Бъргер Кинг ще използва изкуствен интелект за проверка дали служителите произнасят „моля“ и „благодаря“.

Burger King въвежда AI чат‑бот „Patty“ в своите ресторанти

Мрежата за бързо хранене Burger King стартира нов гласов асистент – чат‑бот Patty, който ще работи чрез гарнитури на служителите. Ботът е част от по-широката система BK Assistant и има за цел не само да помага на персонала при подготовката на ястията, но и да оценява „приятелския“ характер на общуването с клиентите.

Как работи системата
- Обучение върху реални данни

Тибо Ру (старши директор по технологии в Burger King) разказа на The Verge, че компанията събра отзиви от франчайзърите и гостите. На базата им AI се научи да разпознава фрази като „Добре дошли в Burger King!“, „моля“ и „благодаря“. Мениджърите могат да поискат оценка за това колко приятелски общуват служителите на конкретното място.

- Технологична основа

Patty е построен върху технологиите на OpenAI. BK Assistant обединява данни от разговорите по време на обслужване, информация за кухненското оборудване и инвентара. Служителите могат да попитат бота: „Как се приготвя [име на ястие]?“ или „Как се почиства апаратът за млечни коктейли?“.

- Управление на запасите

Ако оборудването се повреди или продуктът липсва, AI автоматично уведомява мениджърите и актуализира менюто.

Тестове и планове
Burger King все още не планира да разчита напълно на AI за обслужване на клиентите. Ру отбеляза: „Експериментираме, но това все още е рисковано; не всеки клиент е готов за такъв подход“.

- Пилотни тестове – по-малко от 100 точки

- Широко тестване – 500 ресторанта

- Пълен стартиран (приложение и уеб платформа BK Assistant) планиран за края на 2026 г.

Така Patty ще се превърне в инструмент за обучение на персонала и оптимизация на работата на кухнята, а не в пълноценен заместител на човешкото общуване в близко бъдеще.